1 semaine, ça commence à faire long, du coup je leur envoie un petit mail (c'était hier):

Bonjour,
Depuis une semaine, il m'est impossible d'effectuer une réservation
en ligne. J'arrive à sélectionner l'aller, le retour, mais lors de la
confirmation à la page "choix, du confort, qui participe au voyage,
...", j'ai une erreur "Suite à une erreur technique, nous vous invitons
à réessayer ultérieurement."
Quand le service sera-t'il rétabli ?
Cordialement, ...

Réponse 20 minutes plus tard :

Bonjour, 
Nous accusons réception de votre message et nous vous en remercions.
Vous pouvez librement consulter les horaires des trains.
Cependant, les réservations sont ouvertes à 60 jours du départ et ce
quel que soit le canal de vente (Internet, agence, gare, ligne directe,
minitel). Nous vous invitons à réitérer votre réservation ultérieurement.

Rapide, la réponse. Le message d'erreur n'étant pas super explicite, je leur répond :

Merci beaucoup pour votre réponse rapide.
Toutefois, si je puis me permettre, il serait intéressant que votre site
affiche une erreur plus explicite dans ce cas particulier, au lieu de
retourner une erreur évoquant un "indicent technique", ce dernier
laissant plus à croire à une défaillance de votre système qu'à une
non-ouverture des réservations.
Cordialement, ...

Réponse 2 minutes plus tard :

Nous accusons réception de votre message dans lequel vous nous
faites part de vos remarques et nous vous en remercions.
 
Nous transmettons dès maintenant votre message à notre support
technique qui prendra en compte vos observations dans le cadre
des demandes d'évolution des prochaines versions du site.

Soit. Je me suis dit "dans 3 mois ça changera". Et bien non ... ce matin, par pur hasard, je me connecte au site sncf. Et là : "Suite à une mise à jour, le site est indisponible". Tiens tiens. A 12h15, le site est à nouveau disponible, je retente ma réservation, "au cas où", et là, grosse surprise, j'ai droit au message d'erreur suivant :

Nous ne pouvons répondre à votre demande: soit votre train n'est
pas encore ouvert à la réservation soit il ne circule pas le jour demandé.

Alors, soit ils sont vraiment super réactifs à la SNCF (1 jour pour une mise à jour), soit c'est une pure coïncidence ...